LINEA HIERRO CACEROLA CON TAPA HIERRO N18 (8408)

LINEA HIERRO CACEROLA CON TAPA HIERRO N18

La Cacerola de Hierro Fundido MTA es perfecta para métodos  de cocción exigentes y es muy versátil. Ideal para la preparación de guisos, asados, carnes, pastas, tuco y muchos más. Puede utilizarse tanto en cocinas, parrillas, como en hornos, para esto solo debes retirar los mangos y asas de silicona y la tapa de vidrio.
En horno podemos cocinar en las ollas tortas, panes, cocinandolo sin la tapa. En hornalla tambien se pueden realizar estas cocciones.
En el sarten podemos cocinar pizzas caseras en el horno o en la hornalla.  Confeccionadas en hierro fundido de una sola pieza aportan un calentamiento uniforme y garantizan durabilidad. Las asas y mangos de silicona hacen que el producto sea más seguro y práctico para el uso diario, así como también, más higiénicos. Además de ser resistentes, el uso diario hace que la olla evolucione en lugar de desgastarse, la parte interior se vuelve más lisa y antiadherente con cada uso.

Características:
Cuerpo de fundición de hierro
Espesor: 3 mm
Tapa de vidrio templado
Menor consumo de energía
Pueden utilizarse en cocinas a gas, eléctricas, inducción y vitrocerámicas y son aptas para lavavajillas. (Si bien la marca indica que se puede utilzar lavavajillas desde Pink
recomenadmos que se lave a mano, ya que hay detergentes que se utilizan en el mismo que son muy abrasivos).
Libre de PFOA (El PFOA científicamente llamado Ácido Perfluorooctanoico: compuesto químico que funge como un excelente difusor de calor y lubricante de alimentos, haciendo posible que la comida no se pegue al utensilio en el que cocinamos.
Antes de ser prohibido por la OMS en 2017, este compuesto químico se hacía presente en todos los utensilios de cocina.

MANTENIMIENTO:
No hiervas agua en él y tampoco dejes restos de agua durante la noche.Para evitar la corrosión, una fina capa de aceite tanto por la superficie como por la base es suficiente. Después de cocinar con una sartén, secar con una toalla de papel y después pasar un poco de aceite antes de guardarla.Lava con agua tibia y jabón y una esponja de nylon suave.El hierro fundido es un material muy muy resistente, duradero y de alta calidad y al no contar con capas químicas puedes utilizar los utensilios del material que más te guste: silicona, madera, plásticos, incluso metálicos.Puede suceder que veas un rayón, no te preocupes es la capa de curado, pero con los usos y los procesos de curado se recupera.

Las ollas de hierro fundido crean su antiadherencia a través del uso. Cuanto más la utilizamos, más la vamos curando y por lo tanto, mayor rendimiento sacamos de ella. Las sartenes de hierro fundido normalmente vienen con una capa de esmalte. Esta capa viene a suplir las reinteradas capas que deberíamos aplicar al hierro fundido antes del primer uso para mantener su propiedades.